中南民族工商网

腊肉皮太硬怎样变软? 作为一个重庆农村小孩，我从小吃腊肉长大。我记得那个时候家里非常穷，一年的肉都靠爷爷奶奶养的一头猪，年底时全家人都参与制作腊肉。...

正宗腊酱的做法 制作正宗腊酱的方法如下:首先,准备好猪肉腊肉、豆酱、豆豉、蒜、姜、辣椒等材料。将腊肉切成小块,用开水焯水去腥。然后将豆酱、豆豉、蒜、姜...