食物按来源可以分为两大类：动物性食物和植物性食物。
1. 动物性食物 ：这类食物来源于动物，包括：
畜禽肉类
水产类
蛋类
乳类及其制品
它们主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
2. 植物性食物 ：这类食物来源于植物，包括：
谷薯类
豆类
蔬菜
水果
坚果等
它们能提供能量、蛋白质、碳水化合物、脂类、大部分维生素和矿物质。
这两大类食物共同构成了人类饮食的基础，为身体提供必需的营养素
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