虎眼万年青怎么煲汤
材料准备
新鲜虎眼万年青1棵
瘤草、半支莲、甲背、灵芝、人参、丹参、黄芪各少许(作为药引,根据个人情况选择)
制作步骤
1. 清洗与切割 :
虎眼万年青洗净后切成段。
在清洗和切割过程中,建议佩戴手套,避免汁液沾染皮肤,因为汁液可能导致皮肤痒。
尽量保留汁液,因为其药效成分主要在汁液中。
2. 煲汤 :
在瓦煲中加入适量清水(约15碗)。
大火烧开后,放入虎眼万年青和其他配料。
转慢火煎煮4小时,直至汤水浓缩成2碗左右。
根据个人口味进行调味。
注意事项
虎眼万年青不宜连续煲汤,正常情况下煲汤3次左右即可。
在煮汤过程中,刚烧开时可能会有泡沫产生,需要打开盖子用杓子将泡沫搅散,以保持汤的清澈。
请根据个人口味和健康状况调整配料和煮汤时间。
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