是的，苹果表面存在果蜡。果蜡是苹果自身分泌的一种天然保护层，有助于保护苹果免受外界微生物和害虫的侵害，同时也有助于保持水分和光泽。除此之外，为了延长苹果的保鲜期和防止腐烂变质，一些商家可能会在苹果表面涂抹一层食用蜡，这种食用蜡通常是食品级别的，经过安全检测，对人体无害。
需要注意的是，工业蜡不应与食用蜡混淆，因为工业蜡可能含有对人体有害的物质，如汞和铅。在食用苹果时，如果担心果蜡的问题，可以选择食用前用清水彻底清洗，或者选择经过无公害、绿色和有机认证的苹果，这样更有保障。
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