鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼。鲈鱼是一个统称，它包括了不同的种类，其中一些种类生活在海水中，而另一些种类则生活在淡水中。例如，海鲈鱼（又称日本真鲈或花鲈）主要生活在近岸浅海，但在产卵期会上游到江河淡水区。淡水鲈鱼，如松江鲈鱼、加州鲈鱼和河鲈，则主要生活在淡水中。所以，可以说鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼
鲈鱼的不同种类有哪些？
如何区分淡水鲈鱼和海鱼？
淡水鲈鱼有哪些烹饪方法？
