
猪皮上的印章通常是用食用色素制成的,对人体无害,并且不容易洗掉。这些印章是猪肉检疫合格的一个标志,包括蓝色滚动检疫印章、蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章等。根据《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》,上市的猪肉必须经过检疫并合格。
尽管印章难以清洗,但它们所使用的食用色素对人体是安全的,没有毒素,并且通过了农业部指定的无毒无害的染液生产。因此,猪皮上的印章即使洗不掉,也可以放心食用。
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